Ein reinsortiger Blaufränkisch von der Ried Janoschberg, einem Südhang in Kessellage. Die Riede befindet sich unmittelbar neben der Wallfahrtskirche Maria am Weinberg. Er besticht durch ein tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen. Die Farbe strahlt eine schöne Dichte aus, die auf die Konzentration und Reife der Trauben hinweist.

Reife dunkle Kirschen, Brombeeren, und Pflaumen prägen das Duftbild. Feine Nuancen von schwarzem Pfeffer, Wacholder und eine dezente Kräuternote. Elegante Tanninstruktur mit harmonischer Säure, die dem Wein Frische und Langlebigkeit verleiht. Mineralische Noten vom Schieferboden des Eisenbergs und ein Hauch von Tabak.

Ausgebaut in 500l Fässern sowie 225 l Barriquefässern.

Sorte: Blaufränkisch

Trinkreife: 2022-2037+, vor dem Genuss 2h dekantieren

Speisenempfehlung: Lamm, Gansl mit Rotkraut

Verschluss: Kork

Österreichischer DAC Wein, Burgenland